El miércoles 19 de octubre de 2016 presentamos el libro-guía ‘Comer con Hemingway’ en el Rincón de Hemingway del Café Iruña (Pamplona-Iruña).
En la presentación de ‘Comer con Hemingway’ han participado su autor, el periodista pamplonés Javier Muñoz; el maestro cocinero Luis Irizar, autor del prólogo; la directora general de Turismo y Comercio del Gobierno de Navarra, Maitena Ezkutari; el director general de Cultura y Turismo del Gobierno de La Rioja, Eduardo Rodríguez; el escritor mundakes Edorta Jiménez; Miguel Jiménez, en representación de Ford; parte de los cocineros navarros que han colaborado en la publicación; y representantes de la bodega Vinícola Navarra.
Los cocineros navarros que han colaborado en ‘Comer con Hemingway’ son: Koldo Rodero (Rodero, Pamplona-Iruña); Pilar Idoate & Arkaitz Muguruza (Europa, Pamplona-Iruña); Iñaki Urdiroz (Hotel Burguete, Auritz-Burguete); David Yárnoz (Molino de Urdániz, Urdaitz-Urdániz); Fernando Pérez (Beti Jai, Aoiz-Agoitz); Atxen Jiménez & Nicolás Ramírez (Túbal, Tafalla); Ana Carmen Irala & Luis Salcedo (Remigio, Tudela); Ander Jaimerena (Venta Muguiro, Mugiro); Aitor Díez de Ulzurrun (Venta de Ulzama, Arraitz-Orkin); Josefina Sagardia & Imanol Elizalde (Kasino, Lesaka); y Alex Múgica (Cocina de A. Múgica, Pamplona-Iruña).
El Café Iruña es el lugar de encuentro de los personajes de la novela ‘The Sun Also Rises (Fiesta)’ durante las fiestas de San Fermín de Pamplona-Iruña.
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